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  • 蔬菜瘦肉粥

    发布时间:2022.03.14   点击次数:1308

    生活节奏加快了还是天气炎热人变懒了,怎么会这么多人。两个包子一碗粥,一盘小咸菜,几乎都是这个配置,而青菜瘦肉粥的营养价值非常丰富,青菜瘦肉粥是用青菜和瘦肉一起煮的粥,青菜瘦肉粥含有丰富的维生素。绿色蔬菜含有丰富的维生素素C、维生素B和胡萝卜素,猪肉,其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质。每次喜公子粥店加盟品牌运营中心的小编到门店都想要来上一碗,那么,自己想吃怎么做青菜瘦肉粥怎么做呢?今天喜公子粥店加盟品牌运营中心的小编就来给大家分享一下。


    青菜瘦肉粥的原料:


    大米、小油菜、瘦肉、料酒、酱油、生姜。


    青菜瘦肉粥的做法步骤:


    1、准备好大米,白菜,瘦肉。

    2、猪肉切成颗粒状(绿豆大小的样子),刀工不好的可以把瘦肉冻一下,变硬了再来切会好一点。

    3、切好的瘦肉颗粒装入碗中,加入料酒、酱油、生姜、腌制五分钟左右。

    4、大米洗净倒入锅中,加入冷水,开大火煮,煮开的过程中要用勺子搅拌,否则会粘锅糊底。

    5、煮开后,调入中小火煮,要煮半小时左右,偶尔还是需要搅拌一下,不要盖锅盖,不然会溢锅的。

    6、煮至浓稠软烂、加入提前腌制好的瘦肉。用筷子搅拌均匀,煮两分钟。

    7、倒入青菜搅拌均匀、煮至青菜断生就可以出锅啦!


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