1、开个纯外卖店能不能挣钱，还要具体分析来看。纯外卖店这种业务形式在以前是没有的，可以说是从2014年的各种外卖平台大战逐渐开始的。

2、一些销售金额占据了90%以上的外卖店，它的实体店的收入很少，甚至是没有的。跟线下实体店不同的是，纯外卖店铺全部都是依靠网络平台排名与流量，平台管理规则的一举一动、店铺信息数据的略微变化都会对每天的单量和营业额造成一个影响。而那些实体餐厅的应景情况就不会受到这些因素的太大影响。

3、纯外卖店销量的影响，不仅受到店铺所在位置的印象，也有上架的产品、是否安全卫生，以及外卖运营能力影响。受到了各个互联网平台的影响，甚至是起到了决定性的作用。而纯外卖店最大的优势是初期，店面选址要求低，选择交通方便的地方即可。

4、实际上，可以从互联网的平台中很容易就看到每一个纯外卖店的销量情况，根据数据平台的排名规则问题往往导致销量很高的店铺都会排在前面，所以会让人误以为外卖很好做。但实际上，能看到的那些商家总数可能占比不到百分之一，但实际上一半以上的外卖店月销售量都不会达到一百单，这是要了解的实情。

5、各行各业都存在28法则，真正深入了解过外卖行业的人，就会清楚，如果会一定的运营，加上稳定的产品，纯外卖店是一个很不错的生意。

6、所以如果你是想开个纯外卖店或者加盟一个纯外卖店品牌做靠山的话，一定要看清楚，了解明白他们的口碑，能给你开店带来那些扶持，外卖运营能力怎么样?等等。