很多外卖粥铺商家在日常都会遇到这种问题“店铺的位置不差，菜品也很色泽漂亮、新鲜美味，配送范围也大，可是为什么单量迟迟上不去?”相对一般餐饮业堂食而言，外卖面临的竞争压力大，运营难度大。商家总是出现这种类似运营管理的问题，问题根源还是在于--“外卖平台上粥铺的曝光量不足”，那么外卖粥铺怎么提高曝光率呢?

一、店铺取名

主打品类或者商圈名，首先，优化粥铺名字的关键则是要突出粥铺的主打品类，因为顾客在搜索菜品的时候，搜索结果会显示与搜索词一致或者相似的店铺，这样顾客才能在搜索时，发现并找到你的店铺。比如搜索火锅鱼的时候，品牌名带火锅鱼的店铺就会出现在搜索界面上。

还有，优化店铺名字的时候，可以将具体的商圈的名字加在后面，因为具体到商圈位置，更容易让用户辨别粥铺的位置。

二、提升评价星级

外卖粥铺的评价星级会影响店铺的排名，从而关乎到我们外卖粥铺的曝光量和流量。那么，怎么样提升店铺的评价星级呢?对于门店来说，评分越高，顾客满意度就越高，也就越能越能吸引顾客，同时粘性也会增大，这样就会形成一个良性循环。

1、要关注顾客的差评。

一个差评对外卖粥铺铺排名的影响程度，远远大于一个好评。所以售后问题一定要重视，差评需要及时和客户沟通处理。一定要积极的去处理顾客提出的所有的问题，维护好客户的关系，一旦出现差评，就要求负责人找到差评的顾客，进行电话式的回访，通过一些补偿性的措施，来和顾客去协商删除差评。

2、要减少不是顾客原因的异常订单。

比如非顾客原因的拒单、订单配送延迟等。这些异常订单对商家的排名会有影响。所以平时还是要规划好自己的时间和管理方面的东西。