现在在很多城市和外卖平台都可以看到粥店，味道不错、价格不贵的话，还是挺容易得到顾客的信赖。那么，作为一个餐饮创业者，想知道开个粥店都卖些什么粥？怎么赚钱呢？

        一般常见的粥品都会准备，包括小米粥、皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、绿豆粥、八宝粥、虾仁粥、燕麦粥、南瓜粥、蔬菜粥、蔬菜瘦肉粥、玉米粥等白粥、甜粥、咸粥品类，除此之外，还会准备各种特色小吃，像南瓜饼、包子，油条，豆浆，肠粉，面条等，可以满足不同消费者的口味需求。

        那么想开一个粥店，卖的产品也要视情况而定。开粥店要结合经营者的实际情况和市场需求来看，粥店市场与地区饮食习惯有关，主打的粥品不在于多而在于精，做好当地的市场调查，看看哪些粥品火，可以适当引入。

就拿南北方的差异来说主要有三点：

1、原料不同：

        在南方，煮粥时要加料，加入鸡肉、鸭肉均可，而在北方，煮粥时即使加料也多是加入一些植物性原料。

2、特点不同：

        南方的粥绵软细腻，花色繁多，凡是能作菜的物品都可以入粥，北方的粥则略显粗放，多用五谷杂粮，熬煮的过程也稍简单。

3、口味不同：

        北方人喜欢喝粗粮粥，一般是大米粥、小米粥、玉米粥，南方人喜欢喝海鲜粥、生滚粥、牛肉粥等。

        开个粥店都卖些什么粥？开一家粥店的话，还是个挺不错的选择，现在年轻人不愿意自己花时间熬粥，想喝粥的时候就到粥店或外卖平台上点上一份，认真经营的话发展前景还是挺不错的。做好当地市场调研，多考察多调研，感兴趣的朋友不妨深入了解一下粥店加盟的具体情况。